Отправляемся в новое гастрономическое путешествие по Ленинградской области, чтобы разобраться в парадоксах самого популярного мяса — курицы. Например, сочная мякоть бедра считается одной из самых калорийных частей тушки, но последние исследования открывают удивительный факт: куриное мясо в целом не только не вредит фигуре, но и может способствовать снижению веса. Более того, даже в таком спорном формате, как жарка, оно способно сохранять пользу — главное, знать правильные кулинарные секреты.
Раскрывать все тайны курицы нашим ведущим помнут авторитетные эксперты: ученые, сотрудники Роспотребнадзора и, конечно, шеф-повара, которые поделятся своим профессиональным мастерством. Не пропустите это вкусное и полезное расследование
