Морская капуста представляет собой ценный продукт питания, обладающий значительной пользой для здоровья. Она служит excellent источником йода, содержит большое количество антиоксидантов и способствует продлению чувства сытости, что помогает контролировать аппетит.
В рамках нового исследования специалисты — представители научного сообщества, сотрудники Роспотребнадзора и профессиональные повара — помогут детально изучить свойства этого продукта. Проект продолжает своё гастрономическое путешествие по России, и следующей остановкой станет Калининградская область.
